Propósitos año nuevo: pan y Busuu

Hola. ¡Feliz 2011!
Empiezo mi año muy feliz, con dos propósitos muy importantes, uno para mis estudios de cocinero, y otro para aprender más español:

•  Aprender a hacer pan: estoy viendo diferentes cursos para hacerlo uno.
• Practicar español desde casa también. Me he registrado en la red social Bussu. La vi en las noticias y me parecía interesante a probar! Creo que es un poco fácil para mí...pero estoy buscando una persona para practicar...lo contaré! Aquí un vídeo con una canción y subtítulos.

Busuu

Quiero enseñaros una red social para aprender idiomas que he visto en las noticias. Creo que puede ser interesante. ¿Alguien la ha probado? Yo lo haré!


Aquí explican una experiencia con esta red social. Parece fácil, no?

IGOOGLE, BLOG Y GOOGLE READER (MI ENTORNO DE APRENDIZAJE)

Tres lugares importantes donde ordeno mi actividad en internet. Pueden ser mis centros de aprendizaje.
Este blog: reflexiono, escribo un diario de aprender español, enlazo blogs y páginas de interés personal y otras en que aprendo español ahora.
Google Reader: lector de feeds, pero comento, añado a favoritos, envío a mis amigas, etc.

IGoogle: es mi página de inicio. Hay tres bloques:
izquierda: feeds de algunas páginas que sigo (El País, blogs de cocina, Marca, etc.)
centro: email, calendario, tareas pendientes, tv online, el tiempo. Es información que utilizo en mi diario normal.
derecha: buscadores que utilizo normalmente: Wikipedia, Wordreference, Google translator, Youtube, etc.

Mi Entorno Personal de Aprendizaje

Aquí es mi reflexión sobre mi Entorno Personal de Aprendizaje.
Primero, cuatro semanas pasadas no utilizaba muchas de estos elementos. Solo utilizaba el email, skype y buscadores de Google o Youtube pero en Inglés y no conocía muchas páginas en español.
Ahora utilizo blogs, para leer y escribir, para ordenar los links y sitios web y escribir y reflexionar sobre mi español. Entonces pongo los blogs en los tres círculos. Es mi centro de organización.
Utilizo los wikis para buscar información,pero también para escribir con mis compañeros como en el wiki de comida. Entonces, busco, genero información y conecto con mis compañeros. También puedo organizar en el wiki, como "recetas", "restaurantes", etc.
Me encanta el Google Reader, porque organizo muy bien y comparto con mis compañeros cuando me interesa una página que leo y puedo comentarlos.
En Youtube y Flickr busco vídeos y imágenes y los comento, pero no tengo cuentas todavía.
Utilizo Twitter para escribir y leer, para contactar con gente en español. Entonces, genero y comparto. Me ha ayudado mucho a conocer webs interesantes y profesionales de la gastronomía.
Utilizo mi cuenta de Google para escribir y leer mails, para organizar mis tareas en mi calendario, para leer el Google Reader, para hablar con el chat con mis contactos, para escribir en mi blog, para empezar mi día con iGoogle donde ordeno todo...Entonces, mi cuenta de Google es muy importante.

Twitter

¿Para qué utilizo Twitter?
Sigo contactos que me interesan: para aprender español sobre temas que me interesan, como los deportes, la cocina, Barcelona, etc.
No solo aprendo español (la lengua) sino que también aprendo la cultura real y actual ;)
Sigo a mis compañeros de clase y a mi profesora. Podemos intercambiar información en Twitter.
He conocido páginas muy interesantes en español por Twitter.

"Siempre hay que seguir, aunque sea por curiosidad." Recientemente (Película Martin Hache)

¡Sígueme!

Google Reader

Ayer hablamos en mi clase de español Google Reader. Me parecía muy interesante para mi vida en general y para mi español. Google Reader es un lector de RSS y atom. Permite organizar y acceder rápidamente desde una interfaz Web a todas las noticias de las páginas configuradas en el sistema que soporten (Wikipedia).

¿Por qué es práctico para mi español?

*Me permite ver las actualizaciones de todas las webs que me interesan en español: los blogs de mis compañeras de clase y de mi profesora, los blogs que sigo normalmente de cocina, noticias, cuando alguien añade información nueva en los espacios de clase: el wiki de comida, el diccioanrio, etc.

*Puedo comentar en español las noticias que quiero y puedo compartir los comentarios y las noticias con mis compañeras porque pienso que son interesantes para ellas también. Veo cuando mis compañeras actualizan sus blogs, pero también cuando añaden una página a favoritos si ellas quieren, y por qué lo hacen. Creo que puedo descubrir sitios muy interesantes!

*Puedo organizar con etiquetas los contenidos: deportes, español, viajes, cocina...Yo elijo las etiquetas y así todo es como yo quiero.

*Puedo crear grupos de interés con los feeds y los enlaces que yo quiera y puedo sugerir el grupo a mis contactos. Por ejemplo, he creado el grupo "Aprendemos español" y he invitado a mis compañeras de clase y a mi profesora y a un amigo que también aprende en US.

*Puedo añadir y quitar cualquiera cosa cuando quiero porque mis gustos cambian y descubro sitios nuevos.

*Todo puedo acceder desde cualquiera lugar y tiempo.

En general, me ayuda mucho a organizar todos los lugares que leo, escribo, comparto y aprendo en inglés y más en español ahora.

Blogs interesantes de comida

En Internet podemos encontrar muchos muchos blogs y otras webs interesantes sobre gastronomía: críticas de restaurantes, blogs de recetas de diferentes países, vídeos con programas, etc. Aquí os muestro algunos que me gustan mucho:

Te quedas a cenar: Ibán escribe sobre lo que come, lo que cocina y dónde estudia y enseña a cocinar. Le encanta el pan y actualmente es profesor de pan en algunos cursos. Me encanta su pasión.

Comer con Lila:  Lila, crítica gastronómica y psicóloga, nos enseña sus recetas y trucos. También hace críticas de restaurantes en algunos lugares de España.

El cocinero fiel: Me encanta este blog porque podemos leer recetas, pero también verlas en vídeo. Recomiendo este blog a mis compañeras de clase de español y a todos los estudiantes porque aprendes mucho escuchando y viendo cómo se hace la receta que has leído.

¿Alguien recomienda algún blog o página interesantes de gastronomía?